浅間温泉の松明祭りも終わり秋も大分深まってきました。
浅間温泉の周辺でも楽しいイベントが色々行われます。
今日から松本城では信州松本そば祭りが始まっています。
10月10日からはワイン巡り（美ヶ原温泉）
11月3日4日浅間温泉の新そば祭り
11月3日お城まつり

収穫の終わった後には楽しく美味しいお祭りばかりですね。

一雨毎に涼しさを増し朝夕肌寒く感じるこの頃です。

秋のお献立に変わりました。
仕入れの関係で多少変更になる場合がございますのでご了承下さい。

　　　秋のお献立

　　　　　
一． 前菜　　　舞茸キクナ浸し
　　　　　　　　　 甘海老の紅葉和え

一． お造り　　入荷により

一． 椀物　　　海老真丈　　柚子

一． 焼き物　　子持ち鮎塩焼　田楽
　　　　　　　　　　　
一． お凌ぎ　　季節のおこわ
　　　　　　　　
一． 揚物　　　松茸フライ　　塩

一． 酢物　　　長芋　もずく　オクラ　土佐酢

一． 煮物　　　茸豆腐の東寺巻

一． 止椀　　　赤出し

一． 香物　　　野沢菜漬け

一． 甘味　　　信州ゼリー


写真はお献立の一品です。
　　　　　

　実りの秋を迎えています。
果物も野菜もお米も食欲の秋ですね。

大きな機械があっという間にしっかり実った稲を刈り上げていきます。
今は刈り取りと同時に籾なって乾燥も機械で行い直ぐに出荷できてしまう便利な
時代です。
その中でこんな景色が目にとまりました。
昔ながらの天日乾しです。刈り取った稲の束を櫨にかけ太陽の陽を燦燦と浴び
じっくりと手間と時間をかけて乾燥させていくのです。
そのお米 一味違う美味しさです。

夏の花も終わり秋の花が目につくようになりました。

8月の俳句賞が決まりました。

それでは「月間賞はこちらから」ご覧ください。

9月の投句もお待ちしております。

　九月になったとたん稲穂が傾き空に舞うとんぼの数が増えてきました。
9月は風の向き月の向き雲の形も自然の移ろいをしっかり感じとれる時期です。

9月7日は白露　日中はまだまだ暑い日が続いていますが朝晩は肌寒いこの頃です。
季節はしっかり秋ですね。

　「処暑が過ぎたのに残暑が厳しいですね」「毎日暑いですね」
この頃の挨拶です。
この厳しい暑さの中で毅然と咲き続けている花があります。
百日紅です。「さるすべり」「ひゃくじっこう」とも言うそうですが
七月から八月九月と百日近く咲くからこの名前がついたのでしょうね。
幹はつるつるしていて猿でも滑ってしまいそう　さるすべり　と言われるのにも頷けます。
暑さが苦手な私はピンクの花を見るたび凄いなと感心してしまいます。

　

　まだまだ残暑が厳しいですがそろそろ秋の花も咲き始めてきました。

7月の俳句賞が決まりました。

それでは「月間賞はこちらから」ご覧ください。

8月の投句もお待ちしております。

　気がつくともう立秋も過ぎていました。
この頃の風がなんとなく北からの涼しげな風に変わってきていますね。
暑い々と言いながらももう秋なのですね。
ススキの穂も風になびき稲穂も随分伸びてきました。
一日一日秋の景色に変わってきましたね。

　菊之湯の玄関前で蓮の花が大きく開いています。
白とピンクとても素敵です。　
蓮の大きな葉は真夏の暑さを気にせずしっかりと受け入れています。
瓶の中ではメダカが気持ちよさそうに泳いでいます。

菊之湯の夏の風物詩ですね。

　梅雨の真っ最中　九州地方は大雨で本当に大変ですね。
夏のお献立が変わりました。

　　　夏のお献立


一． 先付　　　もろこし豆腐　　
　　　　　
一． 八寸　　　夏野菜ゼリー寄せ

一． 焼き物　　鮎塩焼き　

一． お椀　　　若布真丈　柚子　
　　　　　　　　
一． お造り　　入荷により

一． お凌ぎ　　黒米の飯蒸し

一． 強肴　　　信州地鶏塩焼
　　　　　　　　　　　
一． 酢の物　　蛸　オクラ　土佐酢

一． 止椀　　　赤出し

一． 香物　　　野沢菜漬け　赤かぶ

一． 甘味　　　フルーツブラマンジェ