松本の美味しいもの

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「平成の名水百選」に選ばれたアルプス山系の湧水と、信州産の大豆を使用した伝統の味噌に、

松本最大の農業地帯、今井の野菜に果物。

地元に根付いた松本ならではの美味しいものをご案内します。

 

 

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創業140年余りの石井味噌蔵では、仕込み蔵と中蔵を見学することができます。

蔵の中は、杉桶に仕込まれた天然醸造の味噌で、熟成された香りが漂います。

併設しているお店では、蔵元ランチをお召し上がりいただけます。

豚汁にみそ焼きおにぎり、味噌アイスのデザートまで、石井味噌を堪能できます。

1日10食限定ですので、ぜひご予約してください。

 



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松本市最大の農業地帯、今井にある「道の駅 いまい恵みの里」。

周辺の農家さんから穫れたての野菜、果物などを販売しています。

松本の大地に育った農作物を、お土産にいかがでしょうか。

 


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石井味噌 | 営業時間 8:00〜17:00
TEL.0263-32-0534 / 長野県松本市埋橋1-8-1(カーナビで正しく案内されないことがありますので、こちらの地図をご確認ください。)
個人の方の味噌蔵見学は、併設しているお店にお声がけください。お店では蔵元のランチ(1日10食限定)の他、味噌ソフトがお楽しみいただけます。

 

道の駅 いまい恵みの里 | 営業時間 4〜6月 8:00〜17:00/7〜9月 8:00〜18:00/10〜3月 8:30〜17:00 水曜、年末年始休業
TEL.0263-31-3220 / 長野県松本市大字今井886-2
松本市最大の農業地帯、今井地区にあり、採れたての野菜や果物、加工品などを販売しています。


松本・浅間温泉の宿泊なら古民家造りの料理宿 菊之湯へ

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